Tarım İl Müdürlüğü Ekiplerinden Sıkı Takip: 342 Noktada Risk Esaslı Gıda Operasyonu

Eskişehir'de Halk Sağlığı Tehdidine Geçit Yok: Bir Haftada 687 Bin TL Ceza Kesildi!

Eskişehir’de son bir hafta içerisinde gıda ve yem işletmelerine yönelik gerçekleştirilen şafak denetimlerinde, mevzuata aykırı hareket eden ve tüketici sağlığını tehlikeye atan firmalara ceza yağdı. Yapılan risk analizleri sonucunda 3 işletmenin gıda ürünleri için imha kararı verilirken, toplamda 687 bin 86 TL idari para cezası uygulandı.

ESKİŞEHİR – Eskişehir Valiliği, kent genelinde halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının kesintisiz sağlanması amacıyla yürütülen titiz çalışmaların bilançosunu açıkladı. Valilik tarafından kamuoyuyla paylaşılan ‘Tüketici Sağlığının Korunması ve Güvenilir Gıda Arzı Haftalık Denetim Raporu’na göre; İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri, 11-17 Haziran 2026 tarihleri arasında şehirdeki üretim ve satış noktalarını adeta ablukaya aldı.

Eskişehirli Tüketicinin Sağlığı Güvende: Kurallara Uymayan 4 Büyük Yaptırım Kapıda

342 İşletme Didik Didik Arandı, Numuneler Laboratuvara Gönderildi

Gıda mühendisleri ve denetim uzmanlarından oluşan ekipler, bir hafta gibi kısa bir sürede Eskişehir genelinde tam 342 risk esaslı gıda ve yem işletme denetimi gerçekleştirdi. İmalathanelerden marketlere, restoranlardan yem depolarına kadar uzanan geniş yelpazedeki bu baskınlarda, hijyen standartları ve saklama koşulları incelendi. Şüphe uyandıran ürünlerden detaylı analiz yapılmak üzere 12 ayrı gıda numunesi alınarak Tarım ve Orman Bakanlığı laboratuvarlarına sevk edildi.

Sınır Ötesi Gıda Trafiği De Mercek Altında

Eskişehir’in sadece iç pazarı değil, dış ticaret ağındaki gıda sirkülasyonu da denetimlerin merkezindeydi. Bir haftalık yoğun mesai diliminde ekipler, şehre giriş yapmak isteyen 56 ithalat işlemini ve Eskişehir’den dünya pazarlarına açılan 138 ihracat ürününün gıda güvenliği onayını titizlikle yürüttü.

Kuralları Çiğneyenlere Ağır Yaptırım ve İmha Kararı

Yapılan saha incelemeleri ve laboratuvar sonuçlarının ardından, mevzuata ve hijyen kurallarına açıkça aykırı hareket ettiği belirlenen işletmelere tolerans gösterilmedi. Rapor verilerine göre, tespit edilen uygunsuzluklar neticesinde toplam 4 ayrı idari yaptırım kararı alındı. Halk sağlığını doğrudan riske atan bu kusurlar nedeniyle sorumlu firmalara toplamda 687.086 TL idari para cezası kesildi. Ayrıca, standartları karşılamayan ve tüketime uygun olmadığı belirlenen ürünlere yönelik 3 ayrı imha kararı verilerek, bu maddelerin piyasaya sürülmeden imha süreçleri başlatıldı. Yetkililer, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması için haftalık denetimlerin kararlılıkla süreceğini hatırlattı.